歯肉の漂白です。
歯肉に着色する理由には、喫煙、着色性の食べ物、歯に被せた金属、などがあげられます。
紫外線による日焼けなどでも、着色してくることもあります。

つまりは、皮膚と同じくメラニンなどの色素の沈着により着色するわけです。

その着色している歯肉の層を薬剤を使って取り除くことで、きれいな新しい層を再生させて美しい歯肉に蘇らせます。